O Radisson Hotel Barra Rio de Janeiro é uma excelente opção de hospedagem de luxo e negócios localizada na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro. Situado em um edifício moderno com fachada de vidro, o hotel equilibra perfeitamente a conveniência urbana com a proximidade das belezas naturais da região.
Cargos: 2º Cozinheiro
Contratação: CLT
Descrição da Vaga: Tarefas inerentes a função como:
Executar o pré-preparo e preparo de alimentos conforme orientação do Chef, Sous Chef ou 1º Cozinheiro.
Preparar pratos quentes, frios, guarnições, molhos e demais itens do cardápio.
Auxiliar na finalização e montagem dos pratos.
Cumprir rigorosamente as fichas técnicas e padrões de apresentação.
Organizar e manter abastecida sua praça de trabalho (mise en place).
Realizar cortes, porcionamentos e manipulação adequada dos alimentos.
Auxiliar na montagem de buffets, eventos e serviços especiais.
Monitorar o tempo e a qualidade das preparações.
Controlar o uso adequado dos insumos, evitando desperdícios.
Identificar e armazenar corretamente alimentos conforme normas de conservação.
Verificar validade e condições dos produtos utilizados.
Zelar pela limpeza, organização e conservação da cozinha, utensílios e equipamentos.
Cumprir as normas de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e Segurança Alimentar.
Informar ao superior imediato qualquer irregularidade em equipamentos, produtos ou processos.
Apoiar o treinamento prático de novos colaboradores quando solicitado.
Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias quando necessário.
Executar outras atividades correlatas à função.
Requisitos
Escolaridade
Ensino Médio
Benefícios
Auxilio educação
Comissão
Convênio com Farmácia
Refeitório
Seguro de vida
Vale alimentação
Vale combustível
Cesta de natal
Vale transporte
Adiantamento de salário
Assistência médica
Assistência odontológica
Vale refeição
Wellhub
Plano de Saúde Pet
Cafe da manhã
Número de vagas: Não Informado
Local: Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ
Observação: Maiores esclarecimentos sobre o processo de seleção e suas etapas, certamente serão repassados aos candidatos, em contato via e-mail ou no Ato da entrevista.
Como se candidatar.
Para participar do processo seletivo é necessário acessar a página da empresa contratante pelo site https://hotelradissonbarra.vagas.solides.com.br/vaga/921866 e se cadastrar na vaga desejada.
Importante: Lembre-se que não somos responsáveis pelo processo seletivo e nem pelas candidaturas. Caso os contratantes se interessem e queiram te entrevistar, os mesmos entrarão em contato com você; Desejamos boa sorte e não esqueça de nos dar um feedback, isso nos impulsiona a seguir trabalhando.
